Aprende con esta sencilla receta a prepararte un delicioso pay de limón frío.
Ingredientes.
1 Lata de Leche Condensada
1 Lata de Leche Evaporada
½ Taza de Jugo de Limón
1 Tubo de Galletas Marías
Modo de Prepararse.
Ponga en el vaso de la licuadora la leche evaporada, la leche condensada y el jugo de limón, luego hay que mezclar todo a velocidad alta. Enseguida en un refractario cuadrado y engrasado con mantequilla coloque una capa de galletas marías dejando un pequeño espacio entre una y otra galleta.
Vacíe la mitad de lo que se licuó y a continuación vuelva a colocar otra capa de galletas y encima vierta el resto de las leches. Si lo desea puede adornar el pay con unas rebanadas de limón muy delgadas y algunas hojas verdes. Pay de Limón Frió